Simit

[Boraan]

simit, -di    Ar. sem³d
a. 1. Halka biçiminde, genellikle üzerine susam serpilmiş çörek. 2. Denizde kolayca yüzmeyi sağlayan halka biçiminde alet: “Bir haykırma duyuldu. Uşakları koşturdum. Simit attırdım denize ama deniz geri vermedi.” -Z. Selimoğlu. 3. hlk. İnce bulgur, düğürcük.

Güncel Türkçe Sözlük

3. anlamı  ince bulgur, düğürcük,  bu sözcüğün  sim- öğütmek, ezmek anlamına gelen kökle bir ilişkisi var mıdır?

Yine aynı kökten ;


simindirik   
İnce, küçük bulgur.

Türkiye Türkçesi Ağızları Sözlüğü

[Oktay D.]

sim- "öğütmek" diye bir kökümüz mü var?

[Boraan]

* simlemek 'ezmek' (Eski Uygur Türkçesi Sözlüğü)

* sim- (ET) '' eritme'','' ezme'' (gülensoy)

[Külliyât-ı Türkî]

"Değrek gevrek" denebilir.